旅居台灣的老朋友歸來👸🏻👸🏻，送我香港未有得買的課本😍😍😍知我者莫若您😘😘😘
今晚，我地一齊食全包宵夜吖😘😅
今日功課
十分基本嘅材料，做出出人意表嘅成品
多謝吳克己老師、杜佳穎老師嘅著作，今次跟吳老師嘅極制鮮奶吐司麵糰配方，仲刨，係！「刨」！刨掂十分仔細嘅教授方案，空手模擬做一次先開工✌️
今次用了澳洲啲拉人粉，原因係平！冇折12蚊遠洋嚟到，未試過，一於試下先😅
配方方面，為求跟足配方份量，水份沒特別加多減少，所以手套出現了少許水份不足厚咗😅😅
造型方面呢⋯⋯吐司我第二次做吐司😅出現手緊情況，我手緊，唔知邊個可以幫下我呢😂😂😂焗時爐溫仍未拿捏得到，有排練😭😭😭 而捲搶仔包（自家腸）呢，三段式造型冇咁拿手唔成世喇，都係要專心專心專心😌😌😌
成品🤔🙄😒😬😁名師配方冇得彈，好滑，雖然水份差少許，但效果😍😍😍😍😍😍😍老細加咗我分呀😅😂😘
喂！老友，一陣見😘😘
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